加賀料理 浅田

今年も、冬の加賀料理を味わいました。

突き出し

 家族のお誕生日が重なるのでお祝いを一緒にします。

ぶりの塩焼き　蕗味噌かけ

 浅田でお食事をするのが定番に。

鯛のから蒸し椀

金沢の近江町市場から取り寄せの食材なのでどれも新鮮。

治部煮

 私のお気に入りは治部煮とズワイガニの身
蟹の身だけおかわりできませんかぁ！と叫んでしまいそうになります。
もっと、食べたい。

鳥越のそば粉豆腐
蟹身添え

 鰤、烏賊、鯛のお刺身。ぴかぴかでした。

お造り

汐そば

特注デザート

たまにはプロの手によるものを頂くと、気持ちが豊かになります。
忙しさの中でのお食事ですが、簡単な料理になりがちなこの季節だからこそ
いっそうおいしく感じられるのかも。良い時間と空間を過ごしました。

←こちらの方にもご馳走を用意しました。
　気に入ってもらえるかな？